近日，某奶茶品牌在西安推出一款油潑辣子冰激凌，引起了很多消費者的好奇心。小型噴霧干燥機價格近兩年，重口味食物越來越受消費者歡迎，餐飲市場的多樣化趨勢越來越明顯，這也為辣椒、花椒、胡椒、茴香等植物調味料的市場帶來利好。干燥是許多植物調味料的貯存方法，而干燥設備的發展也在幫助其品質不斷提高。

　　胡椒、花椒、辣椒、八角、月桂葉、肉桂、陳皮、小茴香等是我國餐飲界使用較多的植物調料。植物調味料的傳統工藝主要以自然風干為主，但隨著現代化工業體系的完善，植物調味料的干燥也逐漸走向自動化。干燥設備能提高產品質量，提升企業產能，成為相關生產企業新舊動能轉化的驅動力。

　　干燥設備通常是指利用加熱或其他熱能轉化，使物料中的水汽蒸發，便于物料的運輸和貯存。目前，我國市面上的干燥設備種類豐富，根據操作壓力不同可分為常壓式干燥機和真空式干燥機；根據干燥原理不同可分為傳導式干燥機、對流式干燥機、輻射式干燥機；根據運行方式不同可分為間接式干燥機、連續式干燥機......

　　雖然國內干燥工業起步較晚，小型噴霧干燥機價格但由于我國食品工業、制藥業等行業的迅速發展，干燥設備市場得到飛快成長。如今，我國干燥設備的技術含量和設備性能都在不斷提高，從國外進口設備的市場狀況正在不斷改善。

　　數據顯示，目前我國國產的干燥設備在市場上的占有率達到了80%，預計未來，市場占有率將提高到90%以上。當然，市場大就意味著競爭也大。目前，進入干燥設備制造行業企業越來越多，規模也不斷擴大。

　　企業要想突出競爭重圍，進一步實現經濟效益的提升，還需加大對技術和設備研發力度。尤其是當下，高技術含量已成為制造業獲得競爭優勢的關鍵點，干燥工業自然也不例外地從價格競爭轉換到質量競爭。

　　例如組合式干燥設備就是目前干燥設備開發的趨勢之一，將制粒—干燥、干燥—過濾等多個步驟集合到同一個系統內，既能使干燥設備的應用范圍更廣闊，也能進一步優化干燥過程，使整機結構更加合理化。除了對單機設備的技術改進，企業還可從整條生產線的協調性出發，加強連接處關鍵部件的質量，提升整條生產線的系統性，進一步提升生產效率。